วิธีทำเทมเป้ ง่าย ๆ ทำเก็บไว้ หรือ ทำขายสร้างรายได้ดี | How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startup | ผลิตภัณฑ์ จาก ถั่วเหลือง

วิธีทำเทมเป้ ง่าย ๆ ทำเก็บไว้ หรือ ทำขายสร้างรายได้ดี | How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startup


นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูความรู้เพิ่มเติมที่นี่

สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^\” (recipe is below)
เทมเป้ สามารถทำเองได้ง่ายๆ
สำหรับคนเริ่มต้นใหม่ๆ ให้ใช้ถั่วเหลืองแบบซีกนะครับ
จะได้ไม่ต้องมานั่งลอกเปลือก
สั่งซื้อหัวเชื้อเทมเป้ได้ที่ : https://shp.ee/2d99ezh

a Peace of Chef สูตรอาหาร คนรักสุขภาพมังสวิรัติ วีแกน
ติดตาม(Subscribe) a peace of chef ได้ที่
Youtube: https://bit.ly/35qKlzp
Facebook: https://fb.com/veganstartup
Instagram: https://www.instagram.com/vegan.startup
ติดต่องาน (Contact info.): [email protected]

สูตร
ถั่วเลืองดิบ 500 กรัม (ซีก/เต็มเม็ดก็ได้)
น้ำส้มสายชูหมัก 3 ชต.
เชื้อเทมเป้ 1 ชช.
วิธีทำ
1. ล้างถั่วให้สะอาด เอาเมล็ดที่เสียออก
2. แช่ถั่วด้วยน้ำสะอาดทิ้งไว้อย่างน้อย 812 ชั่วโมง (สามารถแช่ได้ถึง 12 วัน)
3. ล้างถั่วที่แช่ให้สะอาดและไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว
4. หากใช้ถั่วเต็มเมล็ด ใช้มือถูถั่วเพื่อลอกเปลือกออกในน้ำ และเอาเปลือกออก (หากใครใช้ถั่วเหลืองซีก ข้ามขั้นตอนนี้ได้เลย)
5. ตั้งน้ำเดือด และใส่ถั่วลงไปต้มประมาณ 3045 นาที (ขึ้นอยู่กับความนุ่มที่ต้องการ)
6. สะเด็ดน้ำให้แห้งหมาดๆ และผสมน้ำส้มสายชูหมักลงไป คนให้เข้ากัน
7. พักถั่วให้พออุ่นๆ หรือประมาณ 35องศา (ระวังอย่าให้ถั่วร้อนเกินไปเดียวเชื้อหมักจะตาย)
8. โรยหัวเชื้อเทมเป้ลงไป คนให้เข้ากัน
9. นำใส่ถุงซิบล็อค หรือใบตอง เกลี่ยถั่วให้เป็นทรงตามขนาดที่ต้องการ ไล่อากาศจากถุงออกและปิดปากถุง
10. เจาะรูบริเวรถั่วที่ขึ้นทรงไว้ เว้นระยะรูประมาณ 5 เซนติเมตรทั้งสองด้าน เพื่อให้เชื้อเทมเป้ (ระวังอย่าให้รูเยอะและใหญ่เกินไป จะเกิดเชื้อราเป็นสีดำไม่น่ากิน)
11. นำถั่วหมักเชื้อไปวางไว้บริเวรห้องที่ร้อนเล็กน้อย อากาศถ่ายเทสะดวก (หรืออุณหภูมิที่ 2835 องศา)
12. กลับถั่วทุกๆ 12 ชั่วโมง หากเกิดไอน้ำให้เอามือลูบเพื่อให้ไอน้ำหาย
13. หมักถั่ว 3648 ชั่วโมง จนเกิดเชื้อราสีขาวๆรอบถั่ว และเกาะกันเป็นแผ่นเดียวกัน ถือว่าพร้อมทาน
Note: หากเกิดเชื้อราเป็นสีดำ หรือคล้ำ ยังสามารถทานได้เพียงแค่ดูไม่น่ารับประทาน

See also  วิธีปลดล็อค หรือ bypass icloud iphone แบบ windows ผ่าน 10000% [2020 ] | โปรแกรมปลดล็อค iphone 4s

Recipe:
500g raw soy bean
3tbsp vinegar
1tsp tempeh starter
Instruction:
1. rinse the bean and remove the waste.
2. soak the bean with distilled water at least 812 hours (up to 2 days)
3. clean the bean to remove the stinky smell completely.
4. If using whole bean, rub the soaked bean under water with 2 hands to dehull. (skip this step if using slit bean)
5. In the pot, bring the water to the boil. Add dehulled bean and cook for 3045 minutes. (as your desire)
6. After cooked, dehydrate the bean with seive and flip over about 2 to 3 times. Then, mix the bean with vinegar.
7. Cooldown the cooked bean about at 35c (don’t let them too hot, the starter won’t work).
8. Sprinkle the starter and mix well.
9. Add the bean into the sip bags or banana leaves. Form them to the shape as desired
10. make a hole with needle between 5 cm each.
11. place the bag in the room temperature at 2835c.
12. flip the bag over evey 12 hours. If there is stream in the bag, use your finger to rub them.
13. incubate the tempeh at least 3648 hours. The tempeh is done, when there is the white cover all the beans and form together.
Note: if there is the dark spots, it’s still able to eat.

See also  Top 6 FRESH Brand NEW Linux Distros 2021 | linux ที่ดีที่สุด 2017

tempeh เทมเป้ วิธีทำเทมเป้

วิธีทำเทมเป้ ง่าย ๆ ทำเก็บไว้ หรือ ทำขายสร้างรายได้ดี | How to make Perfect Tempeh ☁️ Vegan Startup

วิธีทำนมถั่วเหลือง บอกเทคนิคการต้ม ไม่มีกลิ่นไหม้ ไม่เหม็นเขียว ไม่ผสมถั่วชนิดอื่น soy milk


สูตรอาหารสร้างอาชีพ
ทำง่ายลงทุนน้อย
น้ำเต้าหู้
น้ำที่ใช้แช่ถั่ว และปั่นถั่ว ควรใช้น้ำดื่ม ( ไม่ใช้น้ำก๊อก)
พี่สาวชอบทำอาหารง่ายๆทานเอง และจะมีเมนูหลากหลาย ทั้งอาหารคาว หวาน เบเกอรี่ เครื่องดื่ม ช่วงนี้จะทำเมนูสร้างรายได้ มาลงเรื่อยๆนะคะ
😊💖ฝากกดติดตาม เพื่อเป็นกำลังใจด้วยนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
💖เพจอร่อยง่ายbyพี่สาว
https://www.facebook.com/Foodsstation/
❤…………………

See also  อิตาลีประกาศห้ามรถดีเซลในเมืองหลวง แก้ปัญหามลพิษทางอากาศ | วิธี แก้ ปัญหา มลภาวะ ทาง อากาศ

วิธีทำนมถั่วเหลือง บอกเทคนิคการต้ม ไม่มีกลิ่นไหม้ ไม่เหม็นเขียว ไม่ผสมถั่วชนิดอื่น  soy milk

นมถั่วเหลือง 100% ตราดอยคำ


อาหารคลีนเพื่อสุขภาพตราดอยคำ นมถั่วเหลือง 100% ไม่มีน้ำตาล บดทั้งเมล็ดไม่คัดจมูกข้าวออก อาหารที่เหมาะกะบผู้ป่วยเบาหวาน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
ติดต่อธุรกิจ [email protected]

นมถั่วเหลือง 100% ตราดอยคำ

ครัวคุณต๋อย 6 พ.ค. 57 2/2 น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ร้านตี๋อ้วน ป.ปลา


ครัวคุณต๋อย 6 พ.ค. 57 น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ร้านตี๋อ้วน ป.ปลา 2/2
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ครัวคุณต๋อย 02 พ.ค. 57 ก่วยเตี๋ยวเรือลุงอู๊ด จ.นนทบุรี 1/2
http://youtu.be/hOcmuHIfl00
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv

ครัวคุณต๋อย 6 พ.ค. 57 2/2 น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ร้านตี๋อ้วน ป.ปลา

ถั่วกวน


ถั่วกวน (ขนมไทย)
ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งจนสุกบดละเอียด นำไปกวนกับนำตาลทรายและกะทิ จนเหนียว อบด้วยควันเทียนให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากขึ้น ในปัจจุบันมีการใส่มะพร้าวขูดขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1608
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1250
วัตถุดิบถั่วกวน
ระยะเวลาประมาณ 2 ชม. (ไม่รวมเวลาแช่ถั่ว)
ประมาณ 20 –25 ชิ้น
1. ถั่วเขียวเลาะเปลือก (ซาวล้างน้ำแช่น้ำไว้ 2 ชม.) 1 1/3 ถ้วย
2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
3. กะทิ 2 ถ้วย
อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะทอง พิมพ์
วิธีทำถั่วกวน
1. ถั่วเขียว – ล้างน้ำ 23 ครั้ง (หรือจนน้ำใส) แช่น้ำไว้ 2 ชม. นึ่งให้สุก (โขลกหรือบดละเอียด หรือใส่ผสมกะทิและปั่นละเอียด)
2. ถั่วเขียวผสมกะทิ และน้ำตาลทราย ปั่นละเอียด เทใส่กะทะทอง ตั้งไฟอ่อน กวนจะแห้ง อัดใส่พิมพ์ตามต้องการ เก็บใส่ขวดโหลหรือภาชนะที่มีฝาปิดจะเก็บได้นาน

ถั่วกวน

นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่Tips

Leave a Comment